Soupe balinaise
Informations pratiques
5 min
60 min
4
Facile
Ingrédients
- 2 litres de bouillon de volaille
- 1 petit morceau de gingembre frais épluché
- 2 gousses d'ail 2 c. à s. de ketjap
- 200 gr d'épinard
- 1 c. à s. de grains de poivre
- nouilles chinoises
Préparation
Faire revenir à sec les gousses d'ail épluchées dans un wok
Mettre tous les ingrédients sauf les nouilles dans la casserole et laisser mijoter 1 heure à feu doux. Un quart d'heure avant la fin ajouter les nouilles
Enlever l'ail et le gingembre.
Servir chaud.
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